ABBASCIANO GIUSEPPE C. SNC.
Produzione mozzarella julienne, specialità burrata e stracciatella e ricotta alla Pugliese..
Dal 1957 il Caseificio Abbasciano Giuseppe è specializzato nella produzione di mozzarelle nei vari formati. Fra i suoi prodotti di maggiore spicco c'è la mozzarella per pizza: a filone, a cubetti e tagliata a julienne.
Fra le specialità una posizione di particolare prestigio occupa la burrata assieme alla stracciatella di burrata.
Oggi la burrata e la stracciatella Abbasciano, grazie alla particolare confezione, si conservano per un periodo sufficientemente lungo da permettere la sua commercializzazione fino in Estremo Oriente.
Altra caratteristica del caseificio Abbasciano è la grande varietà di ricotta: dalla tradizionale Nostrana alla deliziosa tipo Pugliese fino alla ricotta affumicata al fumo di legna.
Indirizzo:
Via Alto Adige N° 40
38121, Trento
Per contattarci:
Tel: 0461 990183
Fax: 0461 990696
Sito web: http://www.abbasciano.it
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