{"id":176,"date":"2021-03-22T07:53:00","date_gmt":"2021-03-22T06:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/area-clienti.com\/home\/?p=176"},"modified":"2021-03-19T09:55:07","modified_gmt":"2021-03-19T08:55:07","slug":"carne-di-struzzo-australiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/area-clienti.com\/home\/carne-di-struzzo-australiano\/","title":{"rendered":"Struzzo australiano: la carne rossa dai molteplici effetti benefici per il nostro organismo"},"content":{"rendered":"\n

Consumare la carne di struzzo australiano<\/strong> pu\u00f2 avere molteplici effetti benefici per il nostro organismo, viste le tante propriet\u00e0 nutrizionali che lo caratterizzano. Si tratta di una carne che \u00e8 nota in modo particolare per la sua magrezza, ma che si fa apprezzare anche per il consistente apporto di proteine che \u00e8 in grado di garantire. Per queste ragioni, il suo consumo \u00e8 raccomandato anche a persone che seguono un regime alimentare basato su un introito calorico contenuto<\/strong>. In effetti, da 100 grammi di carne cruda di struzzo australiano<\/a> arrivano circa 92 calorie.<\/p>\n\n\n\n

Le caratteristiche nutrizionali della carne di struzzo<\/h2>\n\n\n\n

Sempre tenendo come riferimento la quantit\u00e0 standard di 100 grammi, si pu\u00f2 scoprire che la carne di struzzo \u00e8 costituita per 76 grammi da acqua e per 21 grammi da proteine, mentre i lipidi si fermano a 0.9 grammi. La carne non \u00e8 ancora molto nota e diffusa sulle tavole degli italiani<\/strong>: tuttavia le sue eccellenti propriet\u00e0 lasciano immaginare che nel giro di poco tempo la situazione potrebbe cambiare. Il suo sapore, per altro, pu\u00f2 richiamare alla lontana il gusto della carne di cavallo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Per chi \u00e8 consigliata la carne di struzzo<\/h2>\n\n\n\n

In 100 grammi di carne ci sono 6 mg di calcio e 7.5 mg di vitamina C, ma il vero dato che merita di essere messo in evidenza \u00e8 quello relativo al ferro: 3.7 mg. Proprio per la consistente presenza di ferro<\/strong>, la carne di struzzo australiana \u00e8 un alimento ideale per chi ha la necessit\u00e0 di prevenire e di combattere la carenza di tale elemento. Al di l\u00e0 dei soggetti anemici, ci sono alcuni periodi della vita in cui si ha pi\u00f9 bisogno di ferro: l\u2019adolescenza, per esempio, ma anche \u2013 per le donne \u2013 la gravidanza e i mesi dell\u2019allattamento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ci sono controindicazioni per l\u2019assunzione di carne di struzzo?<\/h2>\n\n\n\n

In molti casi, il consumo di carne rossa \u00e8 controindicato per le persone che hanno disturbi vascolari o problemi cardiaci<\/strong>. Ebbene, ci\u00f2 non \u00e8 vero nel caso della carne di struzzo, sia per il suo apporto di colesterolo ridotto, sia per il suo basso contenuto di sodio. Per di pi\u00f9, questo \u00e8 un prodotto che rappresenta una preziosa fonte di Omega 3<\/strong>, acidi grassi essenziali che sono importanti per la prevenzione proprio dei disturbi cardiocircolatori e dell\u2019ipertensione.<\/p>\n\n\n\n

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Struzzi australiani<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Gli struzzi australiani<\/h2>\n\n\n\n

Conosciuti anche con il nome di emu, gli struzzi australiani<\/strong> hanno uno stile di vita sedentario e, pur avendo dimensioni importanti, non sono grandi quanto gli struzzi africani: il loro peso oscilla fra i 35 e i 55 chili, mentre l\u2019altezza massima che pu\u00f2 essere raggiunta \u00e8 di circa 1 metro e 80 centimetri. Si tratta del pi\u00f9 grande uccello veloce al mondo<\/strong>, caratterizzato da un collo oblungo e una testa di piccole dimensioni, con il becco rosa e gli occhi rotondi. Sono privi di denti, e quindi non possono masticare il cibo: si alimentano con le formiche, le cavallette e i semi, ma anche lucertole o altri piccoli animali. Le femmine depongono tra le 7 e le 8 uova, ognuna delle quali ha un peso di poco inferiore al chilo.<\/p>\n\n\n\n

I prodotti di Carnedistruzzo.it<\/h2>\n\n\n\n

E anche le uova di struzzo fanno parte del ricco e variegato catalogo di prodotti che possono essere ordinati online e comprati attraverso il sito Carnedistruzzo.it<\/a><\/strong>. Basta visitare questo shop online per scoprire filetti, wurstel, bresaole e molte altre proposte gastronomiche realizzate con la carne di struzzo: carne italiana, per altro, visto che proviene da un allevamento gestito da anni in Trentino<\/strong>, in una zona collinare a poco pi\u00f9 di 600 metri di altitudine sul livello del mare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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